Italia na Mazurach. Winnica na Mazurach.

Odwiedziła nas Pani Magda Ciach-Baklarz, autorka bloga - Italia poza szlakiem.

Pani Magda odwiedza winnice, serowarnie, producentów oliwy i lokalnej żywności.

O efektach wizyty w najmniej sprzyjającej uprawie winorośli części Polski,
możecie przeczytać  TUTAJ.

Polecamy ciekawy blog i pozdrawiamy sympatyczną autorkę:)

SOLARIS POWRACA W PIĘKNYM STYLU

Winnica w sierpniu

Tak pięknie jak w tym roku, to jeszcze nie było.

 

POLSKA ZE SMAKIEM

Na kanale Kuchnia+ pojawiła się nowa seria dokumentalna pt. "Polska ze smakiem" z udziałem Andrzeja Polana.
Mieliśmy przyjemności gościć "U Idalii" i w Winnicy Gorło, ekipę Trzy.tv podczas kręcenia jednego z odcinków.
Zwiastun programu można zobaczyć TUTAJ.
Cała seria dostępna na kanale Kuchnia+, polecam.

Kwitnie Rondo 09.06

Zakwitło Rondo i jest to o tydzień wcześniej niż w 2013r.

VOYAGE

Kolejny raz można będzie poczytać o naszej winnicy w prasie.
Tym razem w najnowszym wydaniu (czerwiec) magazynu VOYAGE.

Warsztaty Serowarskie

Pozostało jeszcze kilka miejsc na organizowane przez nas warsztaty serowarskie, które odbędą się w terminie 9-11 Maja.
Podczas produkcji serów nie może też zabraknąć degustacji win.
Szczegółowe informację można znaleźć TUTAJ.
Zapraszamy.

START 2014

Startujemy z nowym sezonem 2014.
Wszystkie krzewy doskonale przetrwały zimę i od kilku dni rosną jak na drożdżach.
Stan na 01.05.2014:

 Rondo

Solaris

SlowLife Food & Garden o nas

Nasza skromna winnica znowu pojawia się w mediach:)
Tym razem w nowym wydaniu magazynu SLOWLIFE food & garden.
Jest to ogólnopolski magazyn lifestylowy (funny word:)) popularyzujący ideę życia bez pośpiechu we współczesnym świecie.

W artykule znalazło się moje ulubione zdjęcie z zeszłorocznego winobrania, eh te kapulesze:)

Samo pismo wydaje się bardzo ciekawe, mają świeże spojrzenie, inspirujące do poszukiwania alternatywnych pomysłów na życie.
Zakupiliśmy kilka egzemplarzy aby przeczytać artykuł o winnicach z Polski, a skończyło się na tym że przeczytaliśmy "od deski do deski", polecam:)

http://www.slowlifepolska.pl/

Winobranie Solaris 15.09.2013

Solaris zebrany przy cukrze 22,4 brix, kwasy 8,5g/l
Biorąc pod uwagę tegoroczne kłopoty z mączniakami to stan owoców jest wyjątkowo dobry.
Przez ostatni tydzień cały czas padało i nie było szans na uzbieranie więcej cukru, ale ten poziom mieści się w naszym "scenariuszu" na Solarisa 2013.

Teraz czekamy na Rondo i Regenta.
Przed Rondem trudne zadanie, będzie musiało się sprawdzić jako odmiana na Rose.

06.09 pomiar cukru

Solaris 21,8   Kw - 10g/l
Rondo 14,8
Regent 13

Dobre bo Polskie.....

Materiał z naszego filmu o winobraniu znalazł się w Wydarzeniach Polsatu, w reportażu dotyczącym prac rządowych nad ustawą winiarską.
Fragment wydania Wydarzeń z 27.08 można obejrzeć TUTAJ.

Solaris 20,5 Brix 30.08.13

Sierpień w winnicy

Schemat niemal identyczny jak w zeszłym roku:

27.07 początek wybarwiania Rondo i Regent
17.08 Rondo wybarwione, Regent potrzebuje jeszcze tydzień/10 dni
22.08 Solaris 18Brix, o całe 0,5 Brix lepiej niż w 2012:)
23.08 Siatka na ptaki Rondo+Regent

27.07 Rondo

17.08 wybarwione Rondo

17.08 Regent

17.08 Solaris 17Brix

VIII Konwent Polskich Winiarzy

Mimo że nie przedstawiliśmy swoich win na tegorocznym konwencie, to spotkała nas miła niespodzianka.
Winnica Gorło zajeła III mniejsce w konkursie na najlepsze polskie etykiety.

A taki był dokładny werdykt, cytuję:
"Wyróżniamy tu przede wszystkim oryginalny pomysł. Każda etykieta Winnicy Gorło jest ręcznie malowana przez panią Monikę Dąbkowską. I każda jest niepowtarzalna. Pomysł ten, co oczywiste, nie sprawdziłby się przy dużej produkcji, uważamy jednak, że w tym wypadku indywidualizacja etykiet podnosi wizerunek produktu i podkreśla jego unikatowość. Minusem jest tutaj to, że wątłe liternictwo nie wytrzymuje konkurencji z atrakcyjnością malowanych ptaszków, a co za tym idzie, marka winnicy jest zupełnie niezauważalna."

Najwyraźniej musimy popracować nad "wątłym(czytaj tandetnym) liternictwem"

Jeśli chodzi o samą imprezę to odsyłam do wniosków Wojciecha Bońkowskiego, TUTAJ.

Wizyta w winnicy i muzeum Lefkaditikigi

Winnica położona jest w pobliżu miejscowości Vassiliki , na Greckiej wyspie Lefkada.
Robią wyśmienite słodkie wino z winogron które są przed winifikacja suszone na słońcu.
Więcej info na stronie winnicy:   www.lefkaditikigi.gr/

Kwitnie Solaris 16.06 i Regent 18.06

Kwitnie Rondo 14.06

Koniec Maja

31.05.2013

Wszystkie krzewy byly Nie okrywane na zimę, przy temperaturach do -22C.
Wlasciwie brak zauważalnych uszkodzen mrozowych, wszystkie paki wystartowaly i konieczna byla nawet spora redukcja. Mnóstwo kwiatostanów.

SADZONKI SOLARIS

Po likwidacji całego rzędu Baltiki , powstało miejsce na nowe nasadenia.
Decyzja mogła być tylko jedna. Solaris.

Przybyło nam więc 60 szt. Solarisa co daje w sumie 390.